Tjurslakt

Idag har Löfbergsgrabbarna slaktat en av våra tjurar. Det var en stor rackare som var precis 1 år som skulle förpassas till frysboxen. Han har gått tillsammans med flocken och har haft ett bra liv. Vi brukar ta någon av tjurarna till slakt någon eller några gånger varje år. Det är fantastiskt att få äta eget kött som man vet inte innehåller något konstigt. Just nu håller grabbarna på att mala köttfärs i köket av de bitar som inte ska hänga och möra i en vecka. Själv håller jag mig "undan". De klarar sig så bra utan mig. Jag har fått ta hand om mockning, matlagning, tvätt och disk istället så det är inte orättvist.